Ementa para um jantar

Este jantar começou a ser preparado com uma semana de antecedência... Não a comida em si, mas as ideias, o que ia fazer... Primeiro escolhi um prato, experimentei, mas foi uma desilusão... Ainda bem que experimentei antes, porque senão teria sido muito complicado ao jantar. Nós comemos, mas nem de perto nem de longe estava muito bom!

Depois de muitas voltas lá encontrei o que fazer para prato principal e desta vez correu bem!

De sublinhar que uma das entradas foi trazida por um casal amigo e uma das sobremesas também.

Vamos então à ementa:

Bebidas:

Lambrusco Rosé (bem fresquinho, servido na varanda, para inaugurar a época de jantares na varanda)

Sangria tinta (feita em casa)

E um vinho tinto muito bom, que foi oferta de uns dos convidados, mas que me esqueci da marca

Entradas:

Profiteroles de atum (esta foi a entrada que o casal amigo trouxe, que estava óptima, mas da qual não tenho fotos, no entanto a ideia agradou-me bastante e um dia destes faço e depois publico)

Pimentos caramelizados

Tomatinhos Cherry secos

Cogumelos salteados com Bacon

Courgette Grelhada com Queijo de Cabra

Prato Principal:

Coxas de Frango enroladas

Batatinhas Coradas

Esparregado

Sobremesas:

Doce de Chocolate e Caramelo (este foi oferecido)

Carpaccio de Abacaxi

Foi esta a ementa do nosso jantar, que foi acompanhado de muita conversa, gargalhadas e tropelias dos nossos amiguinhos de 4 patas!