segunda-feira, 30 de maio de 2011

Courgettes Grelhadas com Molho Vinagrete



Estas também apareceram no dia das tostas, para completar o jantar!
Ingredientes:1 Courgette
Salsa
Para o molho vinagrete
150 ml de Azeite
3 Colheres de sopa de vinagre
Sal
Pimenta
Preparação:Lavei a courgette e descasquei em tiras com o descascador de cenouras. Cortei em tiras finas e levei a grelhar.
Entretanto preparei o molho vinagrete. No copo da varinha deitei os ingredientes todos e bati com a varinha para ligar.

Servi as courgettes grelhadas polvilhadas com salsa picada e regadas com o molho.

Uma entrada ou acompanhamento leve e saboroso!

Um comentário:

Obrigada pela visita!

É sempre bem vindo quem vier por bem.

Bjs