domingo, 8 de maio de 2011

Melão com Presunto



Já todos comemos melão com presunto e podemos confirmar que é uma boa entrada neste tempo mais quente!


O ano passado num jantar maravilhoso em casa de uns amigos maravilhosos que temos, comi uma variante do melão com presunto, que adorei!


E resolvi fazer, alterando algumas coisas! Saiu igualmente boa e é uma opção para uma entrada diferente e muito fácil de fazer para estes dias de Verão que se avizinham!


Ingredientes:


6 fatias de melão


Sal, pimenta e noz-moscada


4 fatias de presunto


Preparação:


Tirei a casca ao melão e cortei-o aos quadrados. Pus no copo do liquidificador, temperei de sal (usei fino), pimenta preta e polvilhei de noz-moscada. Ligeui o liquidificador até fazer uma "sopa" espessa.


Cortei as fatias de presunto em pequenos quadrados. No prato de servir pus 2 conchas da "sopa" de melão e no meio pequenos quadrados de presunto.


Servi de seguida!

2 comentários:

  1. Muito original!Deve ficar bom!
    Beijinhos

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  2. Eu estava à mesa, e vi que fez um sucesso! :)

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Obrigada pela visita!

É sempre bem vindo quem vier por bem.

Bjs