Melão com Presunto

Já todos comemos melão com presunto e podemos confirmar que é uma boa entrada neste tempo mais quente!

O ano passado num jantar maravilhoso em casa de uns amigos maravilhosos que temos, comi uma variante do melão com presunto, que adorei!

E resolvi fazer, alterando algumas coisas! Saiu igualmente boa e é uma opção para uma entrada diferente e muito fácil de fazer para estes dias de Verão que se avizinham!

Ingredientes:

6 fatias de melão

Sal, pimenta e noz-moscada

4 fatias de presunto

Preparação:

Tirei a casca ao melão e cortei-o aos quadrados. Pus no copo do liquidificador, temperei de sal (usei fino), pimenta preta e polvilhei de noz-moscada. Ligeui o liquidificador até fazer uma "sopa" espessa.

Cortei as fatias de presunto em pequenos quadrados. No prato de servir pus 2 conchas da "sopa" de melão e no meio pequenos quadrados de presunto.

Servi de seguida!