quinta-feira, 19 de janeiro de 2012

Bolo de Aniversário


Este foi o bolinho feito para comemorar o aniversário da minha avó! Ela fez 84 anos e nós fizemos um jantar lá em casa! Foi um jantar rápido, mas saboroso, com um bolinho óptimo, que a avó adorou (até porque foi feito por mim e pela mana)! É um bolo muito simples e rápido de fazer, mas que fica bom!

Ingredientes: 
(A medida é o copo do iogurte)
2 iogurtes naturais
3 copos de açúcar
4 copos de farinha
6 ovos
3/4 de copo de óleo
1 c. de chá de fermento
Manteiga (para untar a forma)

Preparação: 
Bater os ovos com o açúcar até fazer um creme fofo. Juntar os iogurtes e o óleo e bater mais um pouco.  Juntar a farinha peneirada com o fermento e envolver. 
Untar uma forma de 22cm com manteiga derretida, deitar a massa na forma e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30min. Retirar, deixar arrefecer e desenformar. 
Cobrir com o recheio, decorar com drageias e servir!

5 comentários:

  1. hmmm a avó deve ter adorado. está excelente. beijinhos

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  2. Fixou muito bonito e devia estar delicioso!
    Um beijinho À tua avó, tem uma linda idade :)
    Beijinhos

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  3. Devia estar mesmo fofinho! Nunca preparei o bolo com 2 iogurtes! Adorei a sugestão, e vou copiar!
    Beijinho
    http://osdiasdanossavida.blogspot.com/

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  4. Muito bom aspecto!! já ia uma fatia!! bjks

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  5. Hum deve ser delicioso. Ja estou a seguir. Beijos

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Bjs