terça-feira, 17 de janeiro de 2012

Esparguete Salteado com Cogumelos e Coentros


Massa é algo sempre bem-vindo! Esta não é tanta uma receita, é mais uma sugestão, porque é sempre bom e acompanha muito bem com qualquer coisa!

Ingredientes:
Esparguete
Azeite
Água
Sal
Pimenta
1 lata de cogumelos laminados
1 ramo de coentros

Preparação:
Coza a massa em água abundante, com sal, cerca de 8 min. Retire e reserve, deitando um fio de azeite na massa para não colar.
Num wok deite um fio de azeite e os cogumelos escorridos. Tempere de sal e pimenta e deixe saltear até perderem a água e ficarem dourados. Junte a massa cozida, regue com mais um fio de azeite e envolva bem. Apague o lume, polvilhe com os coentros picados e sirva de seguida!

14 comentários:

  1. Um prato que me enche as medidas.
    Beijinhos

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  2. que óptima sugestão. adoro massas.

    bjos

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  3. Pode ser já um para a mesa do canto!!!!!! :D muito bom aspecto! ai que fome!!!

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  4. Que deliciosa esta massinha.

    Beijinho

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  5. Deve ser muito bom.
    Gostei desta ideia, não gosto muito de esparguete só simples e esta sugestão parece-me muito bem.
    Beijinhos

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  6. Eu gosto bastante mas sou mais virada para a salsa.
    Beijinhos

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  7. confesso que esparguete não é omeu forte. Já as minhas filhas faziam-te companhia de bom agrado

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  8. Hmm que massinha tão boa!! Com coentros fica uma delícia, óptima sugestão!
    Beijinhos

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  9. É sempre bom ter sugestões destas...
    Eu adoro massinhas... ;)
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  10. ...traigo
    sangre
    de
    la
    tarde
    herida
    en
    la
    mano
    y
    una
    vela
    de
    mi
    corazón
    para
    invitarte
    y
    darte
    este
    alma
    que
    viene
    para
    compartir
    contigo
    tu
    bello
    blog
    con
    un
    ramillete
    de
    oro
    y
    claveles
    dentro...


    desde mis
    HORAS ROTAS
    Y AULA DE PAZ


    COMPARTIENDO ILUSION
    VICIANTE

    CON saludos de la luna al
    reflejarse en el mar de la
    poesía...




    ESPERO SEAN DE VUESTRO AGRADO EL POST POETIZADO DE SIÉNTEME DE CRIADAS Y SEÑORAS, FLOR DE PASCUA ENEMIGOS PUBLICOS HÁLITO DESAYUNO CON DIAMANTES TIFÓN PULP FICTION, ESTALLIDO MAMMA MIA, TOQUE DE CANELA, STAR WARS,

    José
    Ramón...

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  11. Adoro receitinhas assim, simples, económicas e deliciosas! À medida de qualquer carteira e palato, uma maravilha!

    Beijinhos

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  12. Já tive oportunidade de fazer e adorei!! bjks

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  13. Obrigada pelos comentários e fiquei muito contente por saber que quem já experimentou gostou!

    É realmente uma receitinha óptima e lá por casa há muitas ezes este tipo de massinhas!

    Bjs a tod@s

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Obrigada pela visita!

É sempre bem vindo quem vier por bem.

Bjs