sexta-feira, 4 de novembro de 2011

Pudim de Chocolate Branco com Frutos Vermelhos


Este pudim é muito bonito! Muito fácil de fazer e muito saboroso!
Fiz para levar para um jantar em casa de uma amiga e correu muito bem!

Vi a receita no blogue da Mariana, porque andei à procura especificamente de receitas com "cuajada", porque comprei uma embalagem aqui e estava ansiosa por experimentar! Obrigada Mariana pelas receitas e pelas partilhas de tanta coisa boa!

Bom fim-de-semana!

Ingredientes:
1 l de leite
200gr de chocolate branco
1 c. de chá de essência de baunilha
1 limão (raspa)
2 saquetas de cuajada

250gr de frutos vermelhos
4 c. de sopa de açúcar

Preparação:
Numa tigela desfaça a coalhada num pouco de leite frio. Num tacho leve o leite ao lume, com o chocolate partido em pedaços até ferver e derreter o chocolate. Fica um creme liquido. Forre uma forma de bolo inglês (ou outra) com papel celofane, deite o preparado e leve ao frigorofíco de um dia para o outro. Para a calda leve ao lume os frutos vermelhos (como eram dos congelados não juntei água) com o açúcar e deixe ferver uns min (cerca de 5min) mexendo sempre.

Regue com a calda o pudim, depois de desenformado.


9 comentários:

  1. Aiii que delicia. Gostei muito, devem ficar muito bem esses dois sabores. Bjs

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  2. É realmente uma deliciosa sobremesa e ainda bem que gostaste.
    Fico sempre feliz com isso, obrigada pela partilha

    beijinhos e bom fim de semana!!

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  3. Ai que delícia ficou este pudim, com os frutos por cima adoro.

    Beijinho

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  4. Deve ser tão bom!
    Boa foto!

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  5. Uau...que maravilha!! Eu quero uma fatia...
    Tenho de encontrar essa cuajada!! Ficou mesmo lindo :)
    Beijinho e bom fim de semana!! :)

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  6. Que maravilha!Deve ser uma delicia.Adorei e já guardei a receita!

    Beijos.

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  7. Sem duvida, um espectáculo!!!
    Vou experimentar com certeza!
    Bjocas

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Obrigada pela visita!

É sempre bem vindo quem vier por bem.

Bjs