Fiz um gelado de chocolate, na minha máquina de gelados que afinal funciona! E saiu um gelado óptimo, cheio de sabor e com bocadinhos de chocolate! Muito bom mesmo, cremoso e saboroso!
Eu sei que está frio, mas este gelado é mesmo bom, e como já recebo comentários a dizer que gelados se comem em qualquer altura, aqui fica a sugestão!
Bom fim-de-semana!
Ingredientes:
400ml de leite
100ml de natas
100gr de chocolate
6 c. de sopa de açúcar
3 gemas
Preparação:
Num tacho junte o leite com as natas e o açúcar e leve ao lume até levantar fervura. Retire e deixe arrefecer um pouco.
Numa tigela à parte bata as gemas com uma vara de arames. Junte um pouco do leite e mexe (para habituar as gemas ao calor e não cozer). Junte em fio o leite e envolva bem. Numa tigela derreta o chocolate em banho-maria e junte ao preparado anterior. Envolva bem.
Deixe arrefecer no frio, deite na máquina 20min e está pronto a servir.
Deliciem-se nestes dias de Verão/ Outono!
Realmente minha querida gelado é gelado em qualquer epoca do ano, verao, inverno... sabe tao bem comer um gelado sentado em frente da lareira, a mistura do quentinho do fogo com o frio do gelado... hummmmm
ResponderExcluirBeijocas
Eu sou uma que te encorajo aos gelados todo ano! ;))
ResponderExcluirFicou mesmo delicioso...ai que saudades!!
Beijinho e tem um bom fim de semana ;)
Gosto tanto de gelados, seja de verão ou inverno. Ficou com uma cor e textura perfeitas!
ResponderExcluirBeijinhos
Que delícia de gelado! bem tentador. beijos. Lucia
ResponderExcluirAinda ontem fiz gelado.. Cá em casa de verão ou inverno, gelado nunca falta no congelador!!
ResponderExcluirgelado sabe sempre bem, seja de verão seja de inverno :)
ResponderExcluirBom início de semana
paula