sexta-feira, 18 de novembro de 2011

Gelado de chocolate


Fiz um gelado de chocolate, na minha máquina de gelados que afinal funciona! E saiu um gelado óptimo, cheio de sabor e com bocadinhos de chocolate! Muito bom mesmo, cremoso e saboroso!

Eu sei que está frio, mas este gelado é mesmo bom, e como já recebo comentários a dizer que gelados se comem em qualquer altura, aqui fica a sugestão!

Bom fim-de-semana!

Ingredientes:
400ml de leite
100ml de natas
100gr de chocolate
6 c. de sopa de açúcar
3 gemas

Preparação:
Num tacho junte o leite com as natas e o açúcar e leve ao lume até levantar fervura. Retire e deixe arrefecer um pouco.
Numa tigela à parte bata as gemas com uma vara de arames. Junte um pouco do leite e mexe (para habituar as gemas ao calor e não cozer). Junte em fio o leite e envolva bem. Numa tigela derreta o chocolate em banho-maria e junte ao preparado anterior. Envolva bem.
Deixe arrefecer no frio, deite na máquina 20min e está pronto a servir.

Deliciem-se nestes dias de Verão/ Outono!

6 comentários:

  1. Realmente minha querida gelado é gelado em qualquer epoca do ano, verao, inverno... sabe tao bem comer um gelado sentado em frente da lareira, a mistura do quentinho do fogo com o frio do gelado... hummmmm

    Beijocas

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  2. Eu sou uma que te encorajo aos gelados todo ano! ;))
    Ficou mesmo delicioso...ai que saudades!!
    Beijinho e tem um bom fim de semana ;)

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  3. Gosto tanto de gelados, seja de verão ou inverno. Ficou com uma cor e textura perfeitas!
    Beijinhos

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  4. Que delícia de gelado! bem tentador. beijos. Lucia

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  5. Ainda ontem fiz gelado.. Cá em casa de verão ou inverno, gelado nunca falta no congelador!!

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  6. gelado sabe sempre bem, seja de verão seja de inverno :)
    Bom início de semana
    paula

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Obrigada pela visita!

É sempre bem vindo quem vier por bem.

Bjs