Massada de Marisco Cremosa

E para marcar o Dia Internacional da Massa, dia 25 de Outubro, saiu esta massinha deliciosa! Vi a receita original neste blogue e resolvi experimentar.

É muito boa, cremosa e muito fácil de fazer para dias em que o jantar tem que estar pronto a tempo e mesmo assim não quer dizer que tenha que ser sem graça e monótono!

Ingredientes: 

Massa qb 

1 cebola

Azeite

1 folha de louro

1/2 pacote de caldo de marisco

750ml de água 

2 c. sopa de polpa de tomate 

Sal e pimenta

Miolo de camarão 

8 palitos de delicias do mar

1 lombo de caranguejo

1 lombo de lagosta

1 ramo de coentros

Preparação: 

Num tacho deite um fio de azeite e o louro. Deixe aquecer. Junte a cebola picada e deixe refogar até ficar dourada. Junte a polpa de tomate e envolva. Desfaça o caldo de marisco em água quente e junte ao tacho, mexa e deixe ferver até engrossar. Junte a massa e deixe cozer 5 min. Corte as delicias e os lombos e reserve. Junte ao tacho o miolo de camarão, mexa e deixe cozer cerca de 3 min. Junte as delicias e os lombos, envolva e desligue o lume. Polvilhe com coentros e sirva de seguida!