Esta é uma lasanha que se faz muito depressa e é uma óptima refeição vegetariana. Nós lá em casa não somos, mas uma refeição com legumes é muito bom para variar da carne e peixe!
Ingredientes:
1 cenoura
1 cenoura
1 chávena de milho
1 tomate
½ courgette
Placas de Lasanha
Queijo Mozzarela
Polpa de Tomate
1 Pacote de Natas
Preparação:
Colocar os legumes depois de lavados, descascados e cortados em cubinhos, num wok, com um fio de azeite, um dente de alho picado, sal e pimenta. Deixar saltear.
Entretanto, pré-aquecer o forno a 180ºC.
Pincelei uma travessa com um pouco das natas, por cima pus as placas da lasanha e pincelei-as com polpa de tomate (as placas com o molho, cozem melhor).
Colocar os legumes depois de lavados, descascados e cortados em cubinhos, num wok, com um fio de azeite, um dente de alho picado, sal e pimenta. Deixar saltear.
Entretanto, pré-aquecer o forno a 180ºC.
Pincelei uma travessa com um pouco das natas, por cima pus as placas da lasanha e pincelei-as com polpa de tomate (as placas com o molho, cozem melhor).
Coloquei os legumes por cima e fui alternando sempre (placa de lasanha, polpa de tomate, natas e legumes), até acabar tudo. Deve terminar com uma camada de natas e queijo mozarela ralado.
Levei ao forno a 180ºC cerca de 15/20 min até ficar bem douradinho. Servi com uma salada!
Maravilhosa este lasanha, bem saborosa e muito rápida de fazer!
ResponderExcluirBeijinhos
Uma optima e deliciosa sugestão amiga, eu nunca resisto a uma boa lasanha
ResponderExcluirbeijinhos!!
Sabe bem fugir da rotina de vez em quando...
ResponderExcluirE esta sugestão é uma perfeita desculpa...
Obrigado por partilhar...
Beijinhos e boa semana...
Uma lasanha bem apetitosa!
ResponderExcluirBjocas
Ola, antes de mais peço desculpa por só agora estar a seguir o teu blog, mas hoje felizmente tive um bocadinho descansada para poder tratar mais destes assuntos... Agradeço-te pela observaçao que fizeste no meu blog sobre as trouxas, ja conclui a receita... muito obrigado, ás vezes com a pressa sem sequer olhamos para as gafes que cometemos.
ResponderExcluirquanto à tua lasanha... sensasional... Adoro... pena que lá em casa só eu é que gosto!!!
Beijocas
Ai uma lasanha é muito díficil resistir, esta deliciosa.
ResponderExcluirBeijinho
Olá :)
ResponderExcluirEu cada vez estou mais adepta de legumes, pela variedade e sabor.
Ficou mesmo boa esta lasanha e vou levar comigo a receita,ok? Gostei muito!
Obrigada pelo teu comentário e preocupação...as coisas com o blogger agora estão um pouco melhores, já consigo publicar...as obritas estão quase a chegar ao fim ufa!
Beijinho grande
Legumes e lasanha óptima combinação. E podemos ir variando nos legumes com o que temos em casa. E que tal lasanha de abobora???? Bem conto contigo para particpares no meu passatempo. bjs e inspira-te.
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