sexta-feira, 4 de novembro de 2011

Pudim de Chocolate Branco com Frutos Vermelhos


Este pudim é muito bonito! Muito fácil de fazer e muito saboroso!
Fiz para levar para um jantar em casa de uma amiga e correu muito bem!

Vi a receita no blogue da Mariana, porque andei à procura especificamente de receitas com "cuajada", porque comprei uma embalagem aqui e estava ansiosa por experimentar! Obrigada Mariana pelas receitas e pelas partilhas de tanta coisa boa!

Bom fim-de-semana!

Ingredientes:
1 l de leite
200gr de chocolate branco
1 c. de chá de essência de baunilha
1 limão (raspa)
2 saquetas de cuajada

250gr de frutos vermelhos
4 c. de sopa de açúcar

Preparação:
Numa tigela desfaça a coalhada num pouco de leite frio. Num tacho leve o leite ao lume, com o chocolate partido em pedaços até ferver e derreter o chocolate. Fica um creme liquido. Forre uma forma de bolo inglês (ou outra) com papel celofane, deite o preparado e leve ao frigorofíco de um dia para o outro. Para a calda leve ao lume os frutos vermelhos (como eram dos congelados não juntei água) com o açúcar e deixe ferver uns min (cerca de 5min) mexendo sempre.

Regue com a calda o pudim, depois de desenformado.


11 comentários:

  1. Aiii que delicia. Gostei muito, devem ficar muito bem esses dois sabores. Bjs

    ResponderExcluir
  2. É realmente uma deliciosa sobremesa e ainda bem que gostaste.
    Fico sempre feliz com isso, obrigada pela partilha

    beijinhos e bom fim de semana!!

    ResponderExcluir
  3. Ai que delícia ficou este pudim, com os frutos por cima adoro.

    Beijinho

    ResponderExcluir
  4. Pudim de cuajada com chocolate branco já experimentei. Calda de frutos vermelhos também...Tudo junto é que ainda não. :) Fica bem apelativo.
    Beijinhos!

    ResponderExcluir
  5. Uau...que maravilha!! Eu quero uma fatia...
    Tenho de encontrar essa cuajada!! Ficou mesmo lindo :)
    Beijinho e bom fim de semana!! :)

    ResponderExcluir
  6. Que maravilha!Deve ser uma delicia.Adorei e já guardei a receita!

    Beijos.

    ResponderExcluir
  7. Olá querida amiga, estive ausente uns dias,mas já regressei e vou voltar a ver as suas receitas e comentar sempre que possível.

    esta sua receita está com bom aspecto e deve terficado uma delícia

    bjs e bom finalde semana

    ResponderExcluir
  8. Ai que lindo :)
    Até me babei..
    beijinhos

    ResponderExcluir
  9. Sem duvida, um espectáculo!!!
    Vou experimentar com certeza!
    Bjocas

    ResponderExcluir

Obrigada pela visita!

É sempre bem vindo quem vier por bem.

Bjs