sexta-feira, 25 de novembro de 2011

Sopa de Grão


O grão é um alimento fantástico, muito saudável e muito económico! Fiz estes falafel inspirados no "Ingrediente Secreto" e depois continuei com a inspiração e aproveitei o restante grão para uma sopa fantástica! 
Fica assim! Fica muito nutritiva e reconfortante para estes dias mais frios!

Bom fim-de-semana!
Ingredientes: 
300gr de grão cozido
Caldo de carne
1 cebola
1 folha de louro
Sal
Cravinho
Hortelã
Massa cotovelos 

Preparação: 
Numa panela deite o grão (o meu já estava cozido), a cebola cortada ao meio, com o cravinho espetado, a folha de louro e tape com o caldo de carne. (O meu foi feito com o caldo de cozer galinha para corar no forno). Rectifique os temperos e deixe ferver cerca de 5 min. Retire o louro e o cravinho, passe com a varinha até ficar um creme cremoso, volte a por no lume, junte a massa e deixe cozer cerca de 8 min. Sirva com hortelã!

6 comentários:

  1. é uma sugestão bem simples e boa, vou levá-la também!
    Beijinhos e bom fim de semana!

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  2. Aii que bom... agora com o frio que faz á noite sabe sempre bem comer algo bem quentinho e reconfortante... Adoro sopas com grao!!!

    Beijocas

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  3. Hummm bem quentinha para estas noites bem frias - já guardei
    bom fim de semana
    Paula

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  4. Sopa de grão é a minha preferida! Está mesmo a apetecer.

    Graça

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  5. Que bela sopinha! Deliciosa e aromática, gostei muito!

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  6. Adoro uma sopinha de grão bem quentinha e esta está mesmo apetitosa amiga.
    Quanto a essa fase espero que passe depressa e pensa que tudo se resolve e o desanimo só piora as coisas..Força e recebe um beijinho e abraço apertadinho com muita amizade desta amiga (como espero que me consideres).

    beijinhos e que tenhas um excelente fim de semana!

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Obrigada pela visita!

É sempre bem vindo quem vier por bem.

Bjs