Um jantar de S. João

O S. João não é de todo o Santo mais festejado na zona onde vivo, mas este jantar calhou no dia de S. João!
Por isso nada melhor que umas lanternas coloridas para animar a mesa e uns marcadores da mesma cor, para dar um ar mais pessoal ao jantar! Ficou mais alegre e as velas acesas criam um bom ambiente, num jantar que correu muito bem, onde os pratos foram apreciados e a companhia foi excelente!
Quando terminamos o curso cada um segue a sua vida, mas as pessoas estiveram muitos anos connosco, aprendemos juntos, estudámos, lemos, fizemos exames, saímos para jantar e dançar. Há histórias e momentos únicos que vamos vivendo com quem nos cruzamos e por isso nada melhor do que fazer estes jantares, para nos juntarmos com os amigos!
Este teve como ementa:
Entrada:
Tarteletes de Tomate e Mozarella
Salada de Tomate e Queijo Mozarella com vinagre balsâmico
Prato Principal:
Rolo de carne recheado com queijo, fiambre e Cogumelos
Batatinhas Coradas
Sobremesa:
Melancia (que parti aos cubos e tirei as sementes. Depois foi só por no frigorifico até servir, bem fresquinha que é o que se quer nestas noites mais quentes)
Tarte de Limão merengada (que irei por a receita no post seguinte)