terça-feira, 12 de julho de 2011

Tarte de Limão Merengada

Aqui está uma tarte da qual gosto muito mesmo! É fresca, saborosa, doce e muito fácil de fazer. Podemos fazer algumas alterações, mas esta é a receita base, que se faz sempre em casa da minha mãe.
Esta serviu de sobremesa a um jantar de amigos lá por casa!
Ingredientes:
200 gr de bolacha maria
80 gr de manteiga
1 Limão (sumo e raspa)
1 lata de leite condensado
4 ovos
4 colheres de açúcar
Preparação:Comecei por preparar a base. Para isso piquei a bolacha no liquidificador e juntei a manteiga derretida. Misturei bem e com esta massa forrei o fundo da forma, fazendo pressão com os dedos, para não deixar espaços livres.
Numa tigela misturei a lata de leite condensado com o sumo e a raspa de limão e as 4 gemas de ovos, mexendo bem para ficar tudo bem ligado.
Deitei por cima da base e reservei.
Bati as claras em castelo, até formar picos suaves. Nesta altura misturei o açúcar e continuei a bater, até estarem firmes e brilhantes. Deitei por cima da tarte, decorei com um garfo e levei ao forno, a 160º cerca de 30min.

9 comentários:

  1. Adorooooo esta sobremesa, faço muitas vezes pois sai sempre bem! Ficou com um excelente aspecto! Beijinhos

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  2. Eu gosto muito desta tarte, mas, os meus homens não, por isso não faço, manda ai uma fatia para mim...
    Jinhos

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  3. Olá, vim agradecer a sua visita e juntar-me aos seus seguidores. Adorei a receita :)) Bjs

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  4. Estou aqui para convidar você e todos que participam do seu blog,
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  5. É UMA TARTE QUE GOSTO BASTANTE MAS JÁ MÃO FAÇO Á MUITO POR CAUSA DO LEITE CONDENSADO.
    A TUA FICOU LINDA.
    BJS

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  6. Deve ser uma delícia com o gostinho do limão. Se não levasse leite condensado experimentava. Fico pelo olhar.:)

    Boa semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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  7. É assim que eu faço também, variando as quantidades quando quero uma tarte maior ou mais pequena. Adoro! É simples e resulta sempre bem. Toda a gente adora. bjs

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  8. Deve ter ficado uma delicia :)
    Beijinho'

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Obrigada pela visita!

É sempre bem vindo quem vier por bem.

Bjs