Estas queijadas são deliciosas e fáceis de fazer! As minhas ficaram muito grandes, porque as minhas formas são grandes! Vale a pena fazer, porque são muito económicas e muito boas!
Nós aqui por casa gostamos mesmo muito de queijadas!
Ingredientes:
1/2 l de leite
2 ovos
200gr de açúcar
Raspa de 1 laranja
150gr de farinha
350gr de abóbora (cozida)
1 c. de chá de canela
Óleo e farinha
Preparação:
Juntar todos os ingredientes no copo do liquidificador e bater até obter uma massa homogénea. Untar as formas com um pouco de óleo e farinha, distribuir a massa pelas formas e levar ao forno cerca de 20min até dourar.
Retirar do forno e deixar arrefecer para desenformar.
De abóbora que delícia devem ter ficado.
ResponderExcluirBeijinho
Ah pois gostamos! E eu nunca achei que a queijada que tinha na mão era grande demais, depois de pôr na boca, achei pequena demais :)
ResponderExcluir