Presentes III - Mix de Panquecas

Este "Mix de Panquecas" já foi utilizado para um outro presente e tenho lá por casa, para quando nos apetece panquecas ao pequeno-almoço ou ao lanche!

Saem muito bem e é um presente óptimo!

Depois é só juntar a receita!

Ingredientes:

300gr de farinho de trigo

2 c. de sopa de fermento em pó

1 c. de sopa de bicabornato de sódio

1/2 c. de chá de sal

1 c. de sopa de açúcar baunilhado

Preparação:

Numa tigela junte todos os ingredientes e envolva muito bem. Deite num frasco hermético e conserve em local seco.

Não se esqueçam de juntar a receita! Aqui vai ela:

Ingredientes:

150gr de Mix de panquecas
1 ovo
250ml de leite
1 colher de sopa de manteiga derretida

Preparação:
Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa lisa.
Aqueça uma frigideira anti-aderente, sem adicionar gosrdura e deite 1 concha de preparado de cada vez. Espalhe para ficar homogéneo. Assim que começarem a aparecer bolhas à superfície das panquecas vire-as e deixe cozinhar mais um minutos.
Servir com doce, mel, chocolate, gelado e tudo o resto que a imaginação ditar!