sexta-feira, 20 de abril de 2012

Quadradinhos de Chocolate e uma Festa



Eu sei, não costumo por tantos doces de seguida no blogue! É verdade, até eu estou a estranhar, mas já tenho uns quantos posts de alguns pratos salgados para vir aqui na próxima semana!

Este tinha que ser posto aqui hoje: quero dedicá-lo a uma colega de formação em particular! A C... Não a conheço muito bem, fizemos 2 formações juntas e foi bom conhecê-la, partilhar aquelas horas e aprender coisas novas. Infelizmente a C não pode vir ao fim da formação nem estar presente na nossa festinha de despedida e por isso deixo aqui esta receita para ela! Não sei quando a vai ver, mas espero que um dia passe aqui e a possa levar para experimentar. 

Este foi o bolinho que fiz para levar para a nossa festa de despedida! Estava bom e foi elogiado! É o bolo ideal para lanches e festas, porque é muito bom, fácil de fazer e não é nada seco. Havia muita coisa boa por lá, e embora de inicio o ambiente estivesse mais parado, a verdade é que correu muito bem e estava ali com mais 9 pessoas que não conheço a contar histórias e a dividir comida! A vida é feita destas pequenas celebrações, que nos deixam sempre o coração um bocadinho mais alegre! 

Um bom fim-de-semana! 

Ingredientes: 

Bolo
4 ovos
250ml de óleo
250gr de açúcar
400gr de farinha
150ge de chocolate em pó
1 c. de chá de fermento 
250ml de água a ferver

manteiga para untar+ farinha para polvilhar

Calda
6 c. de sopa de leite
4 c. de sopa de chocolate em pó
4 c. de sopa de açúcar
1 c. de sopa de manteiga

Preparação: 
Comece por untar um tabuleiro com manteiga e polvilhar com farinha. Reserve. Ligue o forno a 180ºC. 
Numa taça junte os ovos, o açúcar, a farinha previamente peneirada com o fermento, o óleo e o chocolate. Antes de começar a mexer junte a água a ferver e mexa de imediato, cerca de 5min. 
Deite a massa no tabuleiro e leve ao forno cerca de 35min (convém verificar). 

Entretanto prepare a calda: junte todos os ingredientes num tachinho, envolva bem e leve ao lume, mexendo até a manteiga derreter. Deixe cerca de 3 min. e retire. Reserve. 

Retire o bolo do lume e ainda morno pique com um garfo e regue com a calda, sem ficar nenhum bocadinho sem calda. Depois de frio parta aos quadradinhos!

Inspiração tirada aqui, como em tantas outras vezes!

10 comentários:

  1. Viciante,,, antes de responder á tua pergunta, deixa-me dizer-te que adorei estes quadradinhos de chocolate... que delicia!!.. Quanto ao agar-agar eu costumo comprar no "celeiro" nao é muito caro e da para algumas vezes... mas se nao tivermos agar agarb podemos usar gelatina em pó neutra... embora o agar seja mais natural!!!

    Quanto á cor... sim é para postar amanha minha linda mas tens o dia inteiro... mas se tiveres alguma dificuldade podes postar outro dia, so tens de deixar depois mensagem com o linck no meu blog!!!

    Beijocas

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  2. Parece bem delicioso! Beijinho e bom fim de semana

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  3. Devem ter ficado uma delícia. Ficaram com um aspecto magnífico.
    Beijinhos e bom fim-de-semana

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  4. Hummm tão lindos estes quadradinhos.

    Beijinho e bom fim de semana

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  5. Esses quadradinhos devem ser uma tentação!
    Beijinhos

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  6. :) hummmm e que bem me sabia agora um desses quadradinhos de chocolate ! :) Receita anotada !
    Beijinho e bom fim de semana ;)

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  7. Está mesmo com aspecto de que se come muito bem!!!
    Bom fim de semana BJoca

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  8. Que delícia de bolinho, parece ser bem húmido ao meu gosto. Festinhas destas são sempre muito boas pois são pequenos momentos de felicidade que partilhamos com outras pessoas..beijinhos e bom fim de semana

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  9. Gostei muito deste blogue, tem receitas muito interessantes e apetitosas. Vou seguir.
    Bjs

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  10. http://ideiasdamoranguetes.blogspot.pt/
    Gostei muito do teu blog. Parabéns. Eu ainda sou nova nestas coisas dos blogs, criei o meu á cerca de 3 semanas, mas estou a adorar a experiência.
    Bjinhos e bom domingo.

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Obrigada pela visita!

É sempre bem vindo quem vier por bem.

Bjs