Eu sei, não costumo por tantos doces de seguida no blogue! É verdade, até eu estou a estranhar, mas já tenho uns quantos posts de alguns pratos salgados para vir aqui na próxima semana!
Este tinha que ser posto aqui hoje: quero dedicá-lo a uma colega de formação em particular! A C... Não a conheço muito bem, fizemos 2 formações juntas e foi bom conhecê-la, partilhar aquelas horas e aprender coisas novas. Infelizmente a C não pode vir ao fim da formação nem estar presente na nossa festinha de despedida e por isso deixo aqui esta receita para ela! Não sei quando a vai ver, mas espero que um dia passe aqui e a possa levar para experimentar.
Este foi o bolinho que fiz para levar para a nossa festa de despedida! Estava bom e foi elogiado! É o bolo ideal para lanches e festas, porque é muito bom, fácil de fazer e não é nada seco. Havia muita coisa boa por lá, e embora de inicio o ambiente estivesse mais parado, a verdade é que correu muito bem e estava ali com mais 9 pessoas que não conheço a contar histórias e a dividir comida! A vida é feita destas pequenas celebrações, que nos deixam sempre o coração um bocadinho mais alegre!
Um bom fim-de-semana!
Ingredientes:
Bolo
4 ovos
250ml de óleo
250gr de açúcar
400gr de farinha
150ge de chocolate em pó
1 c. de chá de fermento
250ml de água a ferver
manteiga para untar+ farinha para polvilhar
Calda
6 c. de sopa de leite
4 c. de sopa de chocolate em pó
4 c. de sopa de açúcar
1 c. de sopa de manteiga
Preparação:
Comece por untar um tabuleiro com manteiga e polvilhar com farinha. Reserve. Ligue o forno a 180ºC.
Numa taça junte os ovos, o açúcar, a farinha previamente peneirada com o fermento, o óleo e o chocolate. Antes de começar a mexer junte a água a ferver e mexa de imediato, cerca de 5min.
Deite a massa no tabuleiro e leve ao forno cerca de 35min (convém verificar).
Entretanto prepare a calda: junte todos os ingredientes num tachinho, envolva bem e leve ao lume, mexendo até a manteiga derreter. Deixe cerca de 3 min. e retire. Reserve.
Retire o bolo do lume e ainda morno pique com um garfo e regue com a calda, sem ficar nenhum bocadinho sem calda. Depois de frio parta aos quadradinhos!
Inspiração tirada aqui, como em tantas outras vezes!
Viciante,,, antes de responder á tua pergunta, deixa-me dizer-te que adorei estes quadradinhos de chocolate... que delicia!!.. Quanto ao agar-agar eu costumo comprar no "celeiro" nao é muito caro e da para algumas vezes... mas se nao tivermos agar agarb podemos usar gelatina em pó neutra... embora o agar seja mais natural!!!
ResponderExcluirQuanto á cor... sim é para postar amanha minha linda mas tens o dia inteiro... mas se tiveres alguma dificuldade podes postar outro dia, so tens de deixar depois mensagem com o linck no meu blog!!!
Beijocas
Parece bem delicioso! Beijinho e bom fim de semana
ResponderExcluirDevem ter ficado uma delícia. Ficaram com um aspecto magnífico.
ResponderExcluirBeijinhos e bom fim-de-semana
Hummm tão lindos estes quadradinhos.
ResponderExcluirBeijinho e bom fim de semana
Esses quadradinhos devem ser uma tentação!
ResponderExcluirBeijinhos
:) hummmm e que bem me sabia agora um desses quadradinhos de chocolate ! :) Receita anotada !
ResponderExcluirBeijinho e bom fim de semana ;)
Está mesmo com aspecto de que se come muito bem!!!
ResponderExcluirBom fim de semana BJoca
Que delícia de bolinho, parece ser bem húmido ao meu gosto. Festinhas destas são sempre muito boas pois são pequenos momentos de felicidade que partilhamos com outras pessoas..beijinhos e bom fim de semana
ResponderExcluirGostei muito deste blogue, tem receitas muito interessantes e apetitosas. Vou seguir.
ResponderExcluirBjs
http://ideiasdamoranguetes.blogspot.pt/
ResponderExcluirGostei muito do teu blog. Parabéns. Eu ainda sou nova nestas coisas dos blogs, criei o meu á cerca de 3 semanas, mas estou a adorar a experiência.
Bjinhos e bom domingo.