terça-feira, 23 de agosto de 2011

Salada de Mini Tomate Chucha e Queijo Mozarela

Mais simples não pode haver! Simples, rápido, prático, bonito, fresco e muito, mas mesmo muito bom! 
Aqui fica esta saladinha para animar a 3ª feira!
Ingredientes: 
12 tomates mini chucha 
1 bola de queijo mozarela 
sal, pimenta, azeite, orégãos
2 c. de chá de vinagre balsâmico 
Preparação: 
Leve e enxugue muito bem os tomates. Reserve. Corte a bola de mozarela  em fatias não muito grossas ou em pedaços mais pequenos. disponha num prato de servir. Polvilhe com orégãos. 
Numa tigela à parte emulsione o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta. Na hora de servir regue a salada com este molho.

6 comentários:

  1. Gosto muito da junção destes ingredientes.

    Bjs

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  2. Receita simples e maravilhosa no sabor. Nunca experimentei, mas existem versões que acrescentam manjericão.
    Beijinho
    http://osdiasdanossavida.blogspot.com/

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  3. Uma saladinha fresca e prática para dias mais atarefados!
    Beijinhos

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  4. É mesmo aquilo que apetece nestes dias, simples a apetitosa.
    Joquinhas

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  5. Uma saladinha bem simples e saborosa! Faço muitas vezes, ficou com um aspeto muito delicioso!
    Beijinhos

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  6. Olá espero também vir a tempo de retribuir o abraçinho apertado que me enviaste. E partilhar da tua dor e saudade, da tua amiga e quase como 2ª mãe. A vida prega-nos estas partidas e como diz um pensador que agora não me lembro o nome: "A ética é estar à altura do que nos acontece". Lembro-me sempre desta frase quando passo por momentos menos bons. E tento nem derramar uma lágrima, pelo menos à frente de alguém. Mas é um método doloroso, aguentar, expremer, encolher e ao fim do dia rebenta-se e chora-se rios de lágrimas... Mas ninguém viu, ninguém sofreu por nós. Dorme-se e no dia a seguir vive-se da melhor forma. Portanto e porque não fique nada por dizer aqui entre nós, que eu não gosto nada, obrigada do coração! Simplesmente por me ouvires, compreenderes e perderes o teu tempo comigo. E já agora esta saladinha está bem como eu gosto. bjs grandes aqui desta lamechas eheheh (hoje estou melancolica eheh)

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Obrigada pela visita!

É sempre bem vindo quem vier por bem.

Bjs