O dia de ontem foi complicado, entre altos e baixos (como todos os meus dias nesta época do ano), mas fiz os meus primeiros sonhos! E correram bem! Esta receita vi na revista “Doces de Natal”, deste ano.
Aqui deixo a receita:
Ingredientes
2,5 dl Água
80 gr de manteiga
1 Casca de Limão
150 gr de Farinha
4 Ovos
Óleo
Sal
Açúcar e canela
Preparação:
Num tacho deitar a água, uma pitada de sal, a casca de limão e a manteiga. Deixar ferver. Quando estiver a ferver juntar a farinha e ir mexendo sempre até descolar do tacho. Retirar do tacho e deixar amornar. Juntar os ovos, um a um, mexendo sempre entre cada um, de modo a formar uma massa lisa. Com a ajuda de duas colheres de sopa, ir fritando bocados de massa, num frigideira com o óleo bem quente. Virar com a ajuda de dois garfos e deixar ficar louro. Por a escorrer num recipiente com papel absorvente e depois passar por açúcar e canela.
Bons sonhos!
Aqui deixo a receita:
Ingredientes
2,5 dl Água
80 gr de manteiga
1 Casca de Limão
150 gr de Farinha
4 Ovos
Óleo
Sal
Açúcar e canela
Preparação:
Num tacho deitar a água, uma pitada de sal, a casca de limão e a manteiga. Deixar ferver. Quando estiver a ferver juntar a farinha e ir mexendo sempre até descolar do tacho. Retirar do tacho e deixar amornar. Juntar os ovos, um a um, mexendo sempre entre cada um, de modo a formar uma massa lisa. Com a ajuda de duas colheres de sopa, ir fritando bocados de massa, num frigideira com o óleo bem quente. Virar com a ajuda de dois garfos e deixar ficar louro. Por a escorrer num recipiente com papel absorvente e depois passar por açúcar e canela.
Bons sonhos!
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Bjs