Este é o primeiro post em que a foto é minha (não tirada por mim, mas daquilo que eu fiz)!!!! Uma grande novidade!
É uma entrada, feita para acabar algumas coisas que andavam lá por casa! E o mais engraçado é que não as acabei...
Bruschettas de cogumelos e tomate cherry
Ingredientes:
2 Fatias de pão
1 Chávena de Queijo mascarpone
Tomate Cherry
Cogumelos
sal, pimenta, noz-moscada e manjericão
Preparação:
Cortam-se 2 fatias de pão, que se barram com azeite e alho. Numa assadeira leva-se ao forno até assarem e ficarem douradas.
Entretanto numa tigela juntei o queijo com sal, pimenta, noz-moscada.
Numa frigideira deita-se um fio de azeite e salteiam-se os cogumelos.
Quando as fatias de pão estiverem douradas, retiram-se do forno, barram-se com o queijo, por cima deita-se os cogumelos salteados, os tomates cherry partidos ao meio e polvilha-se com manjericão e oregãos.
Volta-se a por no forno até os tomates ficarem assados.
É uma entrada, feita para acabar algumas coisas que andavam lá por casa! E o mais engraçado é que não as acabei...
Bruschettas de cogumelos e tomate cherry
Ingredientes:
2 Fatias de pão
1 Chávena de Queijo mascarpone
Tomate Cherry
Cogumelos
sal, pimenta, noz-moscada e manjericão
Preparação:
Cortam-se 2 fatias de pão, que se barram com azeite e alho. Numa assadeira leva-se ao forno até assarem e ficarem douradas.
Entretanto numa tigela juntei o queijo com sal, pimenta, noz-moscada.
Numa frigideira deita-se um fio de azeite e salteiam-se os cogumelos.
Quando as fatias de pão estiverem douradas, retiram-se do forno, barram-se com o queijo, por cima deita-se os cogumelos salteados, os tomates cherry partidos ao meio e polvilha-se com manjericão e oregãos.
Volta-se a por no forno até os tomates ficarem assados.
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Bjs