Estes dias têm sido complicados! Mudanças de casa são uma altura complicada, onde há muito que fazer e pouco tempo... E também não há tempo nem coisas a jeito para cozinhar! Mas agora as coisas vão começar a entrar nos eixos!

O 1º jantar lá em casa foi com a minha avó! Correu muito bem e aqui deixo a ementa:

Ameijoas à Bulhão Pato

Gambas cozidas

Pãozinho fatiado

Maionese

Manteiga

Melão de sobremesa

Nesta ementa nada é muito complicado de fazer e não há grandes receitas a deixar! No post seguinte deixo a forma como fiz as ameijoas!

Mas foi uma aventura porque o fogão que existe lá em casa é uma placa vitro-cerâmica! Coisa que ainda não domino e portanto cada refeição é uma aventura!

Mas acho que quando me habituar vai ser muito bom!

Ontem também fiz um jantar reforçado, porque é uma data especial! A ideia era fazer mais uma série de coisinhas boas, mas depois para variar, apareceram mais umas coisas para fazer e a ementa foi:

Sangria de espumante

Perninhas de frango no forno com batatas fritas (onde estreei a minha fritadeira eléctrica, da qual gostei bastante! Não há stress nenhum, não há óleo a ferver ao lume, não há salpicos e nem há cheiro... O que é muito bom)!